Olá.
Hoje temos para entrada Alheira com ovos mexidos. A primeira vez que comi esta entrada foi em casa da minha cunhada e gostei muito.
Depois disso já fiz muitas vezes em minha casa pois é muito saborosa, rápida e económica de se fazer.
Alheira com ovos mexidos
4 ovos1 alheira
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
Desfaz-se a alheira e põe-se a fritar com um bocadinho de azeite na frigideira em que se vai fazer os ovos até ficar um bocadinho frito.
Entretanto parta os ovos e bata-os juntado sal e pimenta a gosto. Quando a alheira estiver um pouco frita junta-se o ovo sempre a mexer bem.
Desliga-se quando estiver tudo frito, põe-se para um prato e serve-se com pão ou tostas.
Dica: Eu juntei aos ovos um pouco de orégãos.
Preço médio por receita/quantidades 1,70€
Bom apetite!
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